| ถั่ว | (n) gambling game, Syn. โปกำ, Example: รัชกาลที่ 6 ทรงห้ามเล่นถั่วเล่นโป, Thai Definition: ชื่อการพนันอย่างหนึ่ง ใช้ถ้วยครอบเบี้ย โดยมากใช้เบี้ยจั่น เมล็ดมะขาม หรือเมล็ดละหุ่ง เป็นต้น แล้วแจงคะแนนทีละ 4 |
| ถั่ว | (n) bean, See also: pea, nut, Example: ลุงคอยเป็นลูกมือคอยช่วยหั่นพริกหั่นถั่วให้ป้า, Thai Definition: ชื่อไม้เถาชนิดหนึ่ง ใช้ฝักหรือเมล็ดเป็นอาหาร |
| กำถั่ว | (n) gamble by betting on how many seeds are held in both hands, Syn. โปกำ, Example: คนไทยชอบเล่นการพนันอยู่ในสายเลือด พวกเขาพนันอะไรก็ได้ ตั้งแต่กีฬา การเมือง ไก่ชน กำถั่ว, Thai Definition: ชื่อการพนันอย่างหนึ่ง เล่นโดยเอาเบี้ยหรือเม็ดอื่นๆ มากำแล้วแจงออกทีละ 4 ถ้าแจงครั้งสุดท้ายเหลือ 4 เรียกว่า ออกครบ เหลือ 3 เหลือ 2 เรียก ออก 3 ออก 2 ถ้าเหลือ 1 เรียก ออก 1 หรือ ออกหน่วย |
| ตาถั่ว | (n) eye affected by cataract, See also: opaque spot on the cornea, Ant. ตาดี, Example: เขามีตาถั่วทั้งสองข้างทำให้มองอะไรไม่เห็น, Thai Definition: ตาที่มีจุดขาวมัวๆ อยู่กลางตาดำ ทำให้มองไม่ค่อยเห็น |
| ตาถั่ว | (n) be unable to see or find things, See also: turn a blind eye to, Example: ของก็วางอยู่ที่เดิม เธอตาถั่วมองไม่เห็นเอง, Thai Definition: อาการที่มักมองดูอะไรผิดพลาด, อาการที่มองไม่เห็น |
| ถั่วงอก | (n) bean sprouts, Syn. ถั่วเพาะ, Example: ข้าว ส้มโอ ถั่วงอกใบมะกรูดฝาน มะพร้าวบด กุ้งฝอย น้ำบูดู เป็นส่วนประกอบของข้าวยำ, Count Unit: ต้น, Thai Definition: เมล็ดถั่วเขียวหรือเมล็ดถั่วเหลืองที่เอามาเพาะให้งอก แล้วใช้เป็นอาหารต่างผัก |
| ถั่วแระ | (n) soybean, Syn. ถั่วเหลือง, ถั่วแม่ตาย, Example: ไม้ที่ครั่งชอบกินเป็นอาหารมีหลายชนิด เช่น ก้ามปู ถั่วแระ พะยูง พุทรา ฯลฯ, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน |
| ถั่วลิสง | (n) peanut, Syn. ถั่วยี่สง, ถั่วดิน, Example: ถั่วลิสงให้กำไรสุทธิไร่ละ 983 บาท, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ชื่อถั่วชนิดมีฝักตามรากใต้ดิน |
| ถั่วเขียว | (n) green bean, See also: mung bean, Example: ถั่วเขียวเป็นพืชเสริมเพราะมันมีอายุสั้น, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ถั่วชนิดหนึ่ง นำมาเพาะเป็นถั่วงอก |
| ถั่วฝักยาว | (n) cow-pea, See also: Vigna sinensis, Syn. ถั่วค้าง, Example: เราปลูกบวบ ถั่วฝักยาวและฟักทองกินเป็นประจำจนเบื่อ, Thai Definition: ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักกลมยาวคล้ายฝักแค |
| ถั่วลันเตา | (n) pea, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ชื่อพรรณไม้เลื้อย มีใบย่อยสามใบ ฝักเล็กๆ คล้ายฝักถั่วแปบ เมล็ดโต ดอกสีขาว ใช้ฝักและเมล็ดเป็นอาหาร |
| ถั่วเหลือง | (n) soybean, Syn. ถั่วแระ, ถั่วแม่ตาย, Example: ถั่วเหลืองเป็นพืชจำพวกที่ให้อาหารประเภทโปรตีน, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน |
| ถั่วแม่ตาย | (n) soybean, Syn. ถั่งเหลือง, ถั่วแระ, Example: ของคบเคี้ยวที่ผ่านการแปรรูป มักจะมีส่วนผสมจากข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่วแม่ตายและน้ำตาล, Count Unit: ต้น, Thai Definition: ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน |
| นมถั่วเหลือง | (n) soybean milk |
| กระถั่ว | น. นกอีเพา. |
| กว่าถั่วจะสุกงาก็ไหม้ | ว. กว่าจะได้ผลดังประสงค์ ก็ต้องเสียอย่างใดอย่างหนึ่งไป ดุจเอาถั่วกับงามาคั่วพร้อมกัน กว่าจะคั่วจนถั่วสุก งาก็จะไหม้หมดไปก่อน. |
| กำถั่ว | น. ชื่อการพนันอย่างเดียวกับโปกำ แต่ใช้มือกำเบี้ยแทนการใช้ถ้วยครอบ. (ดู โปกำ ประกอบ). |
| ด้วงถั่ว | ดู ด้วงน้ำมัน. |
| ตาถั่ว | น. ตาที่มีจุดขาวมัว ๆ อยู่กลางตาดำ ทำให้มองไม่ค่อยเห็น, โดยปริยายหมายความว่า เซ่อ เช่น ของวางอยู่ตรงหน้า ไม่เห็นก็ตาถั่วแล้ว. |
| ถั่ว ๑ | น. ชื่อพรรณไม้หลายชนิดหลายสกุลในวงศ์ Leguminosae ใช้ฝักหรือเมล็ดเป็นอาหาร เช่น ถั่วเขียว [ Vigna radiata (L.) R. Wilczek ] ถั่วเหลืองหรือถั่วแระ [ Glycine max (L.) Merr. ]. |
| ถั่วคร้า | ดู ไก่เตี้ย ๒. |
| ถั่วค้าง | ดู ถั่วฝักยาว. |
| ถั่วงอก | น. เมล็ดถั่วเขียวหรือเมล็ดถั่วเหลืองที่เอามาเพาะให้งอกแล้วใช้เป็นอาหารต่างผัก, ถั่วเพาะ ก็เรียก. |
| ถั่วดำ | น. เมล็ดแก่ของถั่วฝักยาวชนิดที่เมล็ดสีดำ [ Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. cylindrica (L.) Verdc. ] ในวงศ์ Leguminosae. |
| ถั่วทอง | ดู ราชมาษ, ราชมาส. |
| ถั่วน้อย | ดู ถั่วลันเตา. |
| ถั่วนา | ดู กระด้าง ๑ (๑). |
| ถั่วเน่า | น. ถั่วเหลืองต้มแล้วหมักให้ขึ้นราเล็กน้อย ตำให้ละเอียด ทำเป็นแผ่นบาง ตากแห้ง ใช้ปรุงอาหาร, พายัพเรียกว่า ถั่วเน่าแข็บ. |
| ถั่วแปบ | น. ชื่อไม้เถาชนิด Lablab purpureus (L.) Sweet ในวงศ์ Leguminosae ดอกสีม่วง ฝักแบน ๆ |
| ถั่วแปบ | ชื่อขนมชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งข้าวเหนียวต้ม มีไส้ถั่วเขียวเราะเปลือกนึ่ง มีลักษณะแบน ๆ คล้ายถั่วแปบ คลุกมะพร้าวขูด โรยงา ผสมนํ้าตาลทราย. |
| ถั่วแปบช้าง | น. ชื่อไม้เถาชนิด Afgekia sericea Craib ในวงศ์ Leguminosae พบทางภาคอีสาน ใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อยหลายใบ ด้านล่างของใบมีขนสีขาวเป็นมันเลื่อม ดอกเป็นช่อตั้ง สีชมพู ฝักสั้นป้อม แบน ปลูกเป็นไม้ประดับ. |
| ถั่วฝักพร้า | ดู ถั่วพร้า. |
| ถั่วฝักยาว | น. ชื่อถั่วชนิด Vigna unguiculata (L.) Walp. ในวงศ์ Leguminosae ฝักกลมยาวคล้ายฝักแค ฝักอ่อนกินได้, ถั่วค้าง ก็เรียก. |
| ถั่วพร้า | น. ชื่อถั่วชนิด Canavalia gladiata (Jacq.) DC. ในวงศ์ Leguminosae ฝักยาวแบนคล้ายมีด กินได้, ถั่วฝักพร้า ก็เรียก. |
| ถั่วพู | น. ชื่อถั่วชนิด Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC. ในวงศ์ Leguminosae ฝักมีครีบตามยาว ๔ ครีบ ฝักอ่อนกินได้. |
| ถั่วเพาะ | ดู ถั่วงอก. |
| ถั่วแม่ตาย | ดู ถั่วเหลือง. |
| ถั่วยี่สง | ดู ถั่วลิสง. |
| ถั่วแระ | ดู ถั่วเหลือง. |
| ถั่วลันเตา | น. ชื่อถั่วชนิด Pisum sativum L. ในวงศ์ Leguminosae เป็นไม้เถา มีมือเกาะ ยอดและฝักอ่อนใช้กินเป็นผัก พันธุ์ฝักเล็กดอกสีขาว พันธุ์ฝักใหญ่ดอกสีชมพูอมม่วงหรือสีอื่น ๆ, ถั่วน้อย ก็เรียก. |
| ถั่วลิสง | น. ชื่อถั่วชนิด Arachis hypogaea L. ในวงศ์ Leguminosae มีฝักอยู่ใต้ดิน, ถั่วยี่สง ก็เรียก. |
| ถั่วเหลือง | น. ชื่อถั่วชนิด Glycine max (L.) Merr. ในวงศ์ Leguminosae ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้นํ้ามัน, ถั่วแม่ตาย หรือ ถั่วแระ ก็เรียก. |
| ถั่ว ๒ | น. ชื่อการพนันอย่างหนึ่ง ใช้ถ้วยครอบเบี้ย โดยมากใช้เบี้ยจั่น เมล็ดมะขาม หรือ เมล็ดละหุ่ง เป็นต้น แล้วแจงออกเป็นคะแนนทีละ ๔ ครั้งสุดท้ายถ้าเหลือ ๑ เรียกว่า ออกหน่วย ถ้าเหลือ ๒, ๓ เรียกว่า ออก ๒ ออก ๓ ถ้าเหลือ ๔ เรียกว่า ออกครบ มีประตูแทง ๔ ประตู คือ หน่วย สอง สาม และครบ ส่วนวิธีแทงได้นำวิธีแทงโปมาใช้ มี เหม็ง กั๊ก เลี่ยม อ๋อ ชั้ว ถ่อ และอา, โปกำ ก็เรียก. |
| ถั่วขาว | ดู รุ่ย ๑. |
| ฝักถั่ว | น. การแสดงความอ่อนน้อม อ้อนวอน หรือขอร้องโดยวิธียกมือไหว้ เช่น มืออ่อนเป็นฝักถั่ว, การพลอยยกมือแสดงความเห็นชอบตามเขาไป มักใช้พูดตำหนินักการเมืองในเวลาลงคะแนนเสียง. |
| กระด้าง ๑ | น. ชื่อถั่วชนิด Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. cylindrica (L.) Verdc. ในวงศ์ Leguminosae เมล็ดคล้ายถั่วดำ แต่สีค่อนข้างแดง ใช้เป็นอาหารได้อย่างถั่วดำ, บางทีเรียก ถั่วนา. |
| กระดานชัย | น. ชื่อการออกถั่วใหญ่ ๓ ครั้งแรก. |
| กระทงลาย | น. ชื่อไม้เถาเนื้อแข็งชนิด Celastrus paniculatus Willd. ในวงศ์ Celastraceae ใบรูปไข่ปลายแหลม ขอบจักถี่ ดอกเล็กขาว ๆ เหลือง ๆ ออกเป็นช่ออยู่ปลายกิ่ง ผลเท่าเมล็ดถั่วลันเตา เมื่อแก่แตกเป็น ๓ กลีบ นํ้ามันจากเมล็ดใช้ทำยา ตามไฟ หรือเคลือบกระดาษกันนํ้าซึม, กระทุงลาย หรือ มะแตก ก็เรียก. |
| กระพี้นางนวล | น. ชื่อไม้ต้นชนิด Dalbergia canaGraham ex Kurz ในวงศ์ Leguminosae ใบเป็นใบประกอบ ใบย่อยรูปไข่ ปลายเรียวแหลม ดอกรูปดอกถั่ว กลีบเลี้ยงสีม่วงดำ กลีบดอกสีขาวอมเหลือง ฝักแบน มีขน มี ๒ เมล็ด, จักจั่น ก็เรียก. |
| กระยาทิพย์ | น. ชื่อขนมอย่างหนึ่ง ปรุงด้วยเครื่องกวนมีนํ้าผึ้ง นํ้าอ้อย นํ้านม ข้าวฟ่าง ถั่วราชมาส งา เป็นต้น นิยมใช้หญิงพรหมจารีเป็นผู้กวน มักทำในพิธีสารท เรียกว่า ข้าวกระยาทิพย์, ข้าวทิพย์ ก็เรียก. |
| กระยาสารท | (-สาด) น. ขนมทำด้วยถั่วงาและข้าวเม่าข้าวตอกกวนกับนํ้าตาล แต่เดิมนิยมทำเฉพาะในเทศกาลสารท. |
| กราก ๒ | (กฺราก) ว. เรียกสิ่งที่หุงหรือนึ่งสวยมากเกินไปว่า สวยกราก เช่น ข้าวสวยกราก ถั่วสวยกราก. |
| กว่า | (กฺว่า) สัน. ก่อน, ยังไม่ทัน, เช่น กว่าถั่วจะสุกงาก็ไหม้, มักใช้เข้าคู่กับคำ จะ...ก็ เป็น กว่าจะ...ก็ หรือ กว่า...จะ...ก็, โบราณใช้ว่า ยิ่ง ก็มี เช่น ใจกว่าห้วงอรรณพ (ม. คำหลวง นครกัณฑ์). |
| กะเลียว | น. สีเขียวอมดำ, เรียกม้าที่มีสีเช่นนั้น ว่า ม้ากะเลียว หรือ ม้าสีกะเลียว เช่น ข้าเห็นพาชีสีกะเลียว มาเที่ยวกินถั่วริมรั้วไร่ (สังข์ทอง). |
| กะหรี่ปั๊บ | น. ชื่อของกินชนิดหนึ่ง ใช้แป้งสาลีห่อไส้ที่ใช้เนื้อไก่เป็นต้นผัดกับผงกะหรี่ หรืออาจเป็นไส้อื่น ๆ เช่น ถั่วกวน เผือกกวน ม้วนปิดริมแป้งตรงที่ประกบกันให้เป็นลายเกลียว แล้วทอดนํ้ามัน. |
| กันเกรา | (-เกฺรา) น. ชื่อไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ชนิด Fagraea fragrans Roxb. ในวงศ์ Gentianaceae ชอบขึ้นในที่ชื้นแฉะทั่วไปในป่าดิบ ใบสีเขียวแก่ ค่อนข้างหนา ยาวราว ๕-๗ เซนติเมตร ดอกดก สีขาวแล้วเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หอมมาก ออกเป็นช่อคล้ายช่อดอกเข็ม ผลเท่าเมล็ดถั่วลันเตา เมื่อสุกสีแดง เนื้อไม้สีเหลืองละเอียด แน่น เป็นมัน แข็งและทนทาน นิยมใช้ในการก่อสร้างต่าง ๆ, ตำเสา หรือ มันปลา ก็เรียก. |
| กาสามปีก | ชื่อไม้พุ่มรอเลื้อยชนิด Pueraria stricta Kurz ในวงศ์ Leguminosae ใบเป็นใบประกอบ มีใบย่อย ๓ ใบ ดอกเล็กมาก สีม่วง รูปดอกถั่ว ฝักมี ๘-๑๐ เมล็ด. |
| กำตัด | การพนันชนิดหนึ่ง ลักษณะเหมือนกำถั่ว ใช้กำเบี้ย ต่างคนต่างถือแต้ม ไม่มีเจ้ามือ กำแล้วจะเติมหรือชักออกก็ได้. |
| ไก่สามอย่าง | น. เครื่องกินแกล้มเหล้า มีกุ้งแห้ง ถั่วลิสง และตะไคร้ เป็นหลัก อาจเพิ่ม ขิง หัวหอม หรือพริกขี้หนู เข้าด้วยก็ได้. |
| ไก่เตี้ย ๒ | น. ชื่อไม้เถาชนิด Canavalia rosea (Sw.) DC. ในวงศ์ Leguminosae ขึ้นตามหาดทรายชายทะเล ดอกสีชมพู ขาว หรือ ม่วง, กำพร้า หรือ ถั่วคร้า ก็เรียก. |
| ขนมกง | น. ขนมทำด้วยถั่วทองคั่วบดละเอียด กวนในน้ำตาลปึกที่ต้มกับกะทิจนเหนียวและปั้นได้ ปั้นเป็นวงรูปล้อมีกากบาทตรงกลาง จุ่มลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนจัดจนสุก เป็นขนมในงานมงคลเช่นงานแต่งงาน. |
| ขนมค้างคาว | น. ของว่างชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งสาลีผสมแป้งถั่วทอง นวดกับหัวกะทิและเกลือ แผ่เป็นแผ่นห่อไส้ทำด้วยกุ้งสับผัดกับรากผักชีตำ พริกไทย เกลือ แล้วทอดน้ำมัน. |
| ขนมเต่า | น. ขนมทำด้วยแป้งข้าวเจ้า ปั้นกลม ๆ ใส่ไส้ทำด้วยถั่วลิสงผัดน้ำตาลหรือไส้อย่างขนมเทียน กดพิมพ์รูปเหมือนเต่า นึ่งให้สุก ทาน้ำมัน วางบนใบตองเจียนเป็นรูปกลม ๆ. |
| ขนมเทียน | น. ขนมทำด้วยแป้งข้าวเหนียวนวดกับกะทิและน้ำตาล ใส่ไส้ถั่วเขียวนึ่งบดผสมเกลือ พริกไทย ห่อด้วยใบตองสดแล้วนำไปนึ่ง ถ้าเป็นขนมเทียนแบบจีน นิยมใส่หญ้าชิวคั่กในแป้ง, ขนมเทียนนมสาว ก็เรียก. |
| Radiation disinfestation | การยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแมลงด้วยรังสี, การฉายรังสีอาหารหรือผลิตผลการเกษตรด้วยปริมาณรังสีไม่เกิน 1 กิโลเกรย์ เพื่อทำลายแมลงและยับยั้งการแพร่พันธุ์ ทั้งนี้อาหารหรือผลิตผลการเกษตรจะต้องบรรจุในภาชนะที่เหมาะสมเพื่อป้องกันแมลงที่จะมาทำลายหลังการฉายรังสีแล้ว อาหารหรือผลิตผลการเกษตรที่ใช้กรรมวิธีนี้ เช่น มะม่วง มะละกอ เมล็ดโกโก้ ถั่ว ข้าว ข้าวสาลี ปลาแห้ง ปลารมควัน ดอกกล้วยไม้ <br>(ดู food irradiation ประกอบ) </br> [นิวเคลียร์] |
| Cowpea | ถั่วฝักยาว [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Peanut | ถั่วลิสง [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Soybean | ถั่วเหลือง [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Peanut oil | น้ำมันถั่ว [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Soy oil | น้ำมันถั่วเหลือง [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี] |
| Beans | ถั่ว (ผัก) [TU Subject Heading] |
| Common bean | ถั่วแขก [TU Subject Heading] |
| Cookery (Nuts) | การปรุงอาหาร (ถั่ว) [TU Subject Heading] |
| Cookery (Peanut butter) | การปรุงอาหาร (เนยถั่ว) [TU Subject Heading] |
| Cookery (Peanuts) | การปรุงอาหาร (ถั่วลิสง) [TU Subject Heading] |
| Cookery (Soybeans) | การปรุงอาหาร (ถั่วเหลือง) [TU Subject Heading] |
| Cowpea | ถั่วฝักยาว [TU Subject Heading] |
| Fermented soyfoods | ถั่วเหลืองหมัก [TU Subject Heading] |
| Mung bean | ถั่วเขียว [TU Subject Heading] |
| Peanut butter | เนยถั่ว [TU Subject Heading] |
| Peanut products | ผลิตภัณฑ์จากถั่วลิสง [TU Subject Heading] |
| Peanuts | ถั่วลิสง [TU Subject Heading] |
| Soy oil | น้ำมันถั่วเหลือง [TU Subject Heading] |
| Soy oil industry | อุตสาหกรรมน้ำมันถั่วเหลือง [TU Subject Heading] |
| Soybean | ถั่วเหลือง [TU Subject Heading] |
| Soybean as feed | ถั่วเหลืองที่เป็นอาหารสัตว์ [TU Subject Heading] |
| Soybean industry | อุตสาหกรรมถั่วเหลือง [TU Subject Heading] |
| Soybean meal | ถั่วเหลืองที่เป็นอาหาร [TU Subject Heading] |
| Soybean products | ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง [TU Subject Heading] |
| Soyfoods | ถั่วเหลืองที่เป็นอาหารคน [TU Subject Heading] |
| Soymilk | น้ำนมถั่วเหลือง [TU Subject Heading] |
| radiation disinfestation | การควบคุมการแพร่พันธุ์ของแมลงด้วยรังสี, คือ การนำอาหารหรือผลิตผลการเกษตร ไปผ่านการฉายรังสีแกมมา หรือรังสีเอกซ์ หรืออิเล็กตรอน เพื่อกำจัด หรือยับยั้งการขยายพันธุ์ของแมลงที่อาจมีอยู่ในอาหารหรือผลิตผลการเกษตร และจะต้องบรรจุในภาชนะที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการกลับเข้ามาทำลายของแมลงที่อาจมีอยู่ในอาหาร หรือผลิตผลการเกษตรที่ฉายรังสีด้วยปริมาณรังสีไม่เกิน 1 กิโลเกรย์ เช่น มะม่วง มะละกอ เมล็ดโกโก้ ถั่ว ข้าว ข้าวสาลี ปลาแห้ง ปลารมควัน ดอกกล้วยไม้ [พลังงาน] |
| Almonds | ถั่วอัลมอนด์ [การแพทย์] |
| Arachis Oil | น้ำมันอะราชิส, น้ำมันถั่วลิสง [การแพทย์] |
| Bean-Shaped | รูปร่างคล้ายเมล็ดถั่ว [การแพทย์] |
| Butter, Peanut | เนยถั่วลิสง [การแพทย์] |
| Cloverleaf Type Structure | โครงสร้างคล้ายใบถั่ว [การแพทย์] |
| Dilichos Biforus | พืชตระกูลถั่ว [การแพทย์] |
| Fava Beans | ถั่วปากอ้า, ถั่วบางชนิด [การแพทย์] |
| guard cell | เซลล์คุม, เซลล์ที่ทำหน้าที่ควบคุม การปิดเปิดของปากใบ โดยทั่วไปพบมากในชั้น เอพิเดอร์มิสของใบพืช มีรูปร่างคล้ายเมล็ดถั่วอยู่กันเป็นคู่ ๆ ระหว่างเซลล์คุมแต่ละคู่มีช่องเปิดเล็ก ๆ เป็นปากใบ [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| dicotyledon [ dicot ] | พืชใบเลี้ยงคู่, พืชที่มีใบเลี้ยง 2 ใบในระยะเอ็มบริโอ เป็นพืชที่มีลำต้นไม่เป็นปล้อง เส้นใบเป็นร่างแห กลุ่มท่อลำเลียงเป็นระเบียบ มีระบบรากแก้ว เช่น ถั่ว มะขาม มะม่วง เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| aflatoxin | อะฟลาทอกซิน, สารมีพิษจากราแอสเพอจิลลัสฟลาวัส มักพบตามเมล็ดข้าวโพด ถั่วต่าง ๆ เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง เป็นต้น คนที่บริโภคสารนี้ในปริมาณมากอาจเป็นโรคมะเร็งในตับ หรือเป็นอันตรายถึงตายได้ [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| Aspergillus flavus | แอสเพอจิลลัสฟลาวัส, เชื้อรา ซึ่งผลิตสารมีพิษเรียกว่าอะฟลาทอกซิน เชื้อราชนิดนี้ชอบเจริญตามเมล็ดพืช เช่น ถั่วลิสง ข้าวโพด ข้าวเจ้า ถั่วเหลือง และเมล็ดพืชที่มีน้ำมัน [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| nodules | ปมรากถั่ว, ปมขนาดเล็กที่รากถั่ว เป็นที่อาศัยของแบคทีเรียตรึงไนโตรเจน [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| nitrogen fixing bacteria | แบคทีเรียตรึงไนโตรเจน, แบคทีเรียที่ใช้ไนโตรเจนจากบรรยากาศเพื่อการดำรงชีวิต โดยปกติอาศัยอยู๋ในปมรากพืชตระกูลถั่ว [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| cover cropping | การปลูกพืชคลุมดิน, การปลูกพืชที่มีใบหนาหรือรากแน่นเพื่อคลุมดินหรือยึดดิน เช่น พืชตระกูลถั่วหรือตระกูลหญ้า เป็นต้น เป็นการอนุรักษ์ดินวิธีหนึ่ง [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| multiple cropping | การปลูกพืชแซม, การปลูกพืชที่มีรากตื้นสลับกับพืชที่มีรากหยั่งลึกลงไปในดิน เช่น การปลูกถั่วหรือสับปะรด แซมระหว่างแถวของต้นยางพารา [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
| Legumelin | อัลบูมินในถั่ว [การแพทย์] |
| Legumes | ถั่วเปลือกอ่อนต่างๆ, อาหารพวกถั่ว [การแพทย์] |
| Lima Bean | ถั่วลิม่า [การแพทย์] |
| Milk, Soybean | นมถั่วเหลือง [การแพทย์] |
| ฝักถั่ว | [fakthūa] (n) FR: cosse [ f ] ; gousse [ f ] |
| แกะถั่วลิสง | [kae thūalisong] (v, exp) EN: shell peanuts |
| ขนมถั่วแปบไส้เค็ม | [khanom thūapaēp sai khem] (xp) EN: mock bean pods with shrimp filling |
| ขนมถั่วแปบไส้หวาน | [khanom thūapaēp sai wān] (xp) EN: mock bean pods with sweet filling |
| คั่วถั่ว | [khūa thūa] (v, exp) EN: parch beans |
| คั่วถั่วลิสง | [khūa thūa lisong] (v, exp) EN: roast peanuts |
| กินถั่วดำ | [kin thūa dam] (v, exp) EN: ? FR: ? |
| น้ำมันถั่วเหลือง | [nāmman thūaleūang] (n, exp) EN: soyabean oil FR: huile de soja [ f ] |
| น้ำมันถั่วลิสง | [nāmman thūalisong] (n, exp) EN: groundnut oil FR: huile d'arachide [ f ] |
| ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว | [phat phrik khing mū kap thūa fak yāo] (xp) EN: pork fried with chillies, ginger and string beans |
| ผีเสื้อฟ้าดอกถั่วสีเงิน | [phīseūa fā døk thūa sī ngoen] (n, exp) EN: Silver Forget-Me-Not |
| ผีเสื้อหนอนถั่ว | [phīseūa nøn thūa] (n, prop) EN: Peablue |
| ซอสถั่วเหลือง | [søt thūa-leūang] (n, exp) EN: soy sauce FR: sauce de soja [ f ] |
| ถั่ว | [thūa] (n) EN: pea ; bean ; nut FR: pois [ m ] ; haricot [ m ] ; fève [ f ] |
| ถั่ว | [thūa] (n) EN: gambling game played with cowries FR: [ sorte de jeu ] |
| ถั่วอะซึกิ | [thūa aseuki] (n) EN: Azuki |
| ถั่วชิกพี | [thūa chik phī] (n, exp) EN: Chick Pea |
| ถั่วแดง | [thūa daēng] (n, exp) EN: red bean |
| ถั่วแดงหลวง | [thūa daēng lūang] (n, exp) EN: Kidney Bean |
| ถั่วดำ | [thūa dam] (n, exp) EN: black bean ; Black Gram |
| ถั่วฝักยาว | [thūafakyāo] (n, exp) EN: string bean ; yard long bean ; long bean ; cow-pea ; long green bean FR: haricot vert [ m ] |
| ถั่วฝักยาวแดง | [thūafakyāo daēng] (n, exp) EN: Red Yard Long Bean |
| ถั่วแขก | [thūa khaēk] (n, exp) EN: green pea ; French Bean FR: haricot vert [ m ] |
| ถั่วขาว | [thūa khāo] (n, exp) EN: white bean |
| ถั่วเขียว | [thūa khīo] (n, exp) EN: mung bean ; mongo bean ; green bean ; green chick pea FR: pois chiche vert [ m ] |
| ถั่วเขียวผิวดำ | [thūa khīo phiu dam] (n, exp) EN: black matpe bean ; black gram ; black mung bean |
| ถั่วเขียวผิวมัน | [thūa khīo phiu man] (n, exp) EN: mung bean |
| ถั่วคล้า | [thūakhlā] (n) EN: Sea Bean |
| ถั่วกระโดด | [thūa kradōt] (n, exp) FR: pois sauteur [ m ] |
| ถั่วลันเตา | [thūa lantao = thūa lantāo] (n, exp) EN: Holland bean ; sugar pea ; green peas ; snow peas FR: mange-tout [ m ] |
| ถั่วลันเตาหวาน | [thūa lantao wān = thūa lantāo wān] (n, exp) EN: Sugar Snap Pea |
| ถั่วเหลือง | [thūaleūang] (n) EN: soybean FR: graine de soja [ f ] |
| ถั่วลิสง | [thūalisong] (n) EN: peanut FR: arachide [ f ] ; cacahuète [ f ] |
| ถั่วลิสงคั่ว | [thūalisong khūa] (n, exp) EN: roasted peanuts |
| ถั่วลิสงป่น | [thūalisong pon] (n, exp) EN: ground peanuts |
| ถั่วหน้า | [thūanā] (x) EN: without execption FR: sans exception |
| ถั่วงอก | [thūa-ngøk] (n, exp) EN: bean sprouts ; sprout of mung bean FR: soja [ m ] ; pousses de soja [ fpl ] ; germe de soja [ m ] |
| ถั่วแปบ | [thūapaēp] (n) EN: bonavist ; Hyacinth Bean |
| ถั่วพร้า | [thūaphrā] (n) EN: Jack Bean |
| ถั่วพู | [thūaphū] (n) EN: Winged Bean ; princess bean ; asparagus pea |
| ถั่วพุ่ม | [thūa phum] (n, exp) EN: Cow Pea |
| ถั่วแระ | [thūarae] (n) EN: soybean |
| ถั่วหรั่ง | [thūa rang] (n, exp) EN: Bambara Ground Nut |
| ถั่วตาดำ | [thūa tā dam] (n, exp) EN: Kidney Bean |
| ถั่วตากแห้ง | [thūa tāk haēng] (n, exp) EN: dried beans |
| ถั่วทอด | [thūa thøt] (n, exp) FR: cacahuètes grillées [ fpl ] |
| alfalfa | (n) พืชตระกูลถั่วประเภทมีฝักในยุโรปใช้เลี้ยงสัตว์ |
| almond | (n) เมล็ดอัลมอนด์, See also: เมล็ดพืชชนิดหนึ่งคล้ายเมล็ดถั่ว กินได้ |
| bean | (n) ถั่ว, See also: เมล็ดถั่ว, พืชจำพวกถั่ว |
| bean sprouts | (n) ถั่วงอก |
| beanbag | (n) ถุงผ้าสำหรับใส่ถั่วหรือสิ่งที่คล้ายถั่ว (ในการเล่นเกม) |
| beanpole | (n) ไม้ค้ำต้นถั่ว |
| beanstalk | (n) ต้นถั่ว |
| comfit | (n) ลูกอมหรือขนม (มักเป็นผลไม้หรือถั่ว) |
| cowpea | (n) พืชจำพวกถั่วชนิดหนึ่ง |
| dal | (n) ซอสชนิดหนึ่งของชาวอินเดีย (ทำจากถั่วแระ เครื่องเทศ), Syn. dahl |
| earthnut | (n) พืชที่มีหัวอยู่ใต้ดิน, See also: พืชที่มีฝักอยู่ใต้ดิน, ถั่วลิสง, Syn. groundnut, peanut |
| fan-tan | (n) เกมพนันของจีน, See also: ถั่ว, โป |
| goober | (n) ถั่วลิสง, See also: ถั่ว, Syn. peanut |
| gorp | (n) อาหารเสริมที่ช่วยให้พลังงาน (ประกอบด้วยถั่ว ผลไม้แห้งและอื่นๆ) |
| gram | (n) เมล็ดถั่ว, See also: ถั่วเขียว |
| green bean | (n) ถั่วเขียว, Syn. string bean |
| haulm | (n) ลำต้นหรือยอดของพืชประเภทถั่ว มันฝรั่งและหญ้า |
| hull | (n) เปลือกผลไม้, See also: เปลือกถั่ว |
| kidney bean | (n) ถั่วชนิดหนึ่งมีขนาดเล็กสีน้ำตาลแดง |
| macadamia | (n) ถั่วออสเตรเลียจำพวก Macadamia ternifolia เปลือกแข็ง |
| macadamia nut | (n) ถั่วออสเตรเลีย, Syn. macadamia |
| mangetout | (n) ถั่วเมล็ดเล็กมาก, Syn. snow pea |
| minestrone | (n) ซุปอิตาเลียนประกอบด้วยผัก ถั่ว พาสต้า |
| muesli | (n) อาหารผสมประกอบด้วยธัญพืช ถั่วและผลไม้แห้ง |
| navy bean | (n) ถั่วชนิดหนึ่งมีเมล็ดเล็กและสีขาว, Syn. haricot, haricot bean |
| nut | (n) ผลไม้แห้งเปลือกแข็ง, See also: ถั่ว, Syn. seed, kernel |
| nutcracker | (n) ที่บีบหรือกะเทาะเปลือกถั่ว |
| nutcrackers | (n) ที่บีบหรือกะเทาะเปลือกถั่ว |
| nuthatch | (n) นกขนาดเล็กที่กินถั่วและแมลงเป็นอาหาร มีเสียงร้องไพเราะ |
| nutshell | (n) เปลือกถั่ว |
| nutty | (adj) ซึ่งมีรสถั่ว, See also: ซึ่งประกอบด้วยถั่ว |
| pea | (n) ถั่ว, See also: พืชตะกูลถั่ว, เมล็ดถั่ว, Syn. bean, pill |
| pea | (adj) ที่ใช้ถั่ว |
| peanut | (n) ถั่วลิสง, Syn. peacan, groundnut |
| peanut oil | (n) น้ำมันถั่ว, Syn. groundnut oil |
| peascod | (n) ฝักถั่ว |
| peasecod | (n) ฝักถั่ว, Syn. peascod |
| peashooter | (n) หลอดเป่าเมล็ดถั่วของเด็ก, Syn. propellant, beanshooter |
| pigeon pea | (n) ถั่วแระ |
| pistachio | (n) ถั่วพิตาชิโอ, Syn. pistachio nut |
| pod | (n) ฝักถั่ว, Syn. bean pod, pea pod, seedpod |
| pod | (vt) แกะ (เมล็ด) ถั่วออกจากฝัก |
| pulse | (n) เมล็ดพืชที่กินได้ (เช่น เมล็ดถั่ว) |
| runner bean | (n) ถั่วฝักชนิดหนึ่ง, Syn. pole bean |
| goober-greese | (sl) เนยถั่ว |
| soy | (n) ถั่วเหลือง |
| soy | (n) ซอสถั่วเหลือง, Syn. soy sauce |
| soya | (n) ต้นถั่วเหลือง |
| soybean | (n) ต้นถั่วเหลือง, See also: เมล็ดถั่วเหลือง |
| soybean | (n) ถั่วเหลือง |
| almond | (อา' เมินดฺ, แอม' เมินดฺ) n. เมล็ดพืชคล้ายถั่วลิสง, เมล็ดอามันด์, เมล็ด'เฮ่งยิ้ง' ของพืชชนิดหนึ่งในประเทศจีน |
| alsike clover | (แอล' ซิค) n. ไม้จำพวกถั่วชนิดหนึ่งของยุโรป (Trifolium hybridum), Syn. Alsike |
| bean | (บีน) n. ถั่ว, พืชจำพวก ถั่ว, เมล็ดพืชที่คล้ายถั่ว (เช่นเมล็ดกาแฟ) , ศีรษะ, พละกำลัง, ความลับ vt. ตีที่หัว |
| bean pod | n. ฝักถั่ว |
| bean sprouts | n. ถั่วงอก |
| beanpole | (บีน'โพล) n. ไม้เสียบ (นั่งร้าน) สำหรับให้ถั่วเลื้อย, ร่างที่ผอมสูง |
| beanshooter | (บีน' ชุทเทอะ) n. หลอดเป่าเมล็ดถั่วเป็นของเด็กเล่น |
| earthnut | n. หัวใต้ดิน, ถั่วลิสง, พืชที่ให้หัวใต้ดิน |
| goober | (กูเบอะ) n. ถั่วลิสง |
| goober pea | (กูเบอะ) n. ถั่วลิสง |
| groundnut | (เกราด'นัท) n. พืชที่มีส่วนที่กินได้อยู่ใต้ดิน เช่นถั่วลิสง |
| haricot | n. พืชถั่วไต, เมล็ดของพืชดังกล่าว |
| kidney bean | n. พืชถั่วรูปไตชนิดหนึ่ง, เมล็ดรูปไต |
| legume | (เลก'กูม, ลิกูม') n. พืชฝักตระกูล ถั่ว, ฝักของพืชดังกล่าว, ถั่ว |
| leguminous | (ลิกู'มะเนิส) adj. เกี่ยวกับพืชฝักถั่ว, มีฝัก, ให้ฝัก |
| marrowfat | (แมง'โรแฟท) n. ถั่วชนิดหนึ่ง |
| parathyroid | adj., n. (ต่อม) ซึ่งอยู่ใกล้ต่อมไธรอยด์ ขนาดเท่าเม็ดถั่วเขียว ควบคุมระดับ calcium ion และ phosphate ของกระดูกและในเลือด |
| pea | (พี่) n. ถั่ว, พืชถั่ว |
| pea soup | n. ซุปถั่ว, น้ำแกงถั่ว, หมอกหนาสีเหลือง |
| peanut | (พี'นัท) n. ถั่วลิสง |
| peanut butter | n. เนยผสมถั่วลิสงบด |
| peanut oil | n. นำมันถั่วลิสง |
| peas | (e) cod (พีซ'คอด) n. ผักถั่ว |
| pease pudding | n. ขนมถั่วพุดดิ้งใส่ไข่ |
| peashooter | (พี'ชูทเทอะ) n. หลอดเป่าเมล็ดถั่วของเด็ก |
| pod | (พอด) n., vt. (ทำให้เกิด) ฝักถั่ว, รังไหม, ห้องโยง |
| soy | (ซอย) n. น้ำซอสถั่วเหลือง, น้ำซีอิ้ว, ถั่วเหลือง, ถั่วแระ, Syn. soybean |
| soybean | (ซอย'บีน) n. ต้นถั่วเหลือง (glycine Soja) , เมล็ดถั่วเหลือง, Syn. soja, soya |
| soybean oil | n. น้ำมันถั่วเหลือง |
| vanilla | (วะนีล'ละ) n. พืชไม้เลื้อยเมืองร้อนสกุลVanilla (โดยเฉพาะVanilla planifolia) ฝักของมันใช้ทำอาหารและเครื่องสำอาง, อาหารหรือถั่วหรือสารสกัดจากพืชดังกล่าว |
| wax bean | n. ถั่วยาวที่มีฝักสีเหลืองและเป็นมัน, ฝักถั่วดังกล่าว |
