ข้าวหลาม | (n) glutinous rice roasted in bamboo joints, Example: นวลจันทร์ซื้อข้าวหลามจากตลาดหนองมนมาฝากเพื่อน, Count Unit: กระบอก, Thai Definition: ข้าวเหนียวที่บรรจุในกระบอกไม้ไผ่แล้วเผาให้สุก |
ข้าวหมูแดง | (n) serving of rice with roasted pork on top, Example: สั่งข้าวหมูแดงมาให้เราจานนึง, Thai Definition: ข้าวสุกที่มีหมูแดงสับวางข้างบนแล้วราดหน้าด้วยน้ำราดที่ปรุงพิเศษมีรสหวาน |
หมูแดง | (n) roasted red pork, Example: สวงหันไปปลื้มหมูแดงเนื้อหนาเคี้ยวจมเขี้ยวของสุภาแทนกับข้าวพื้นๆ ของดวง, Thai Definition: เนื้อหมูคลุกน้ำซีอิ๊วหรือเต้าหู้ยี เป็นต้น แล้วย่างให้สุก ระอุ |
หมูแนม | (n) minced and pounded roasted pork, Example: สำรับคาวสำหรับงานมงคลเช่น แกงเผ็ดไก่หรือเนื้อ แกงหองหรือแกงบวน สำรับเครื่องเคียง มี ไส้กรอก หมูแนม ยำยวนหรุ่ม พริกสด เป็นต้น, Count Unit: ห่อ, จาน, Thai Definition: ของกินใช้เนื้อหมูประสมกับข้าวคั่วป่น |
ย่าง | (adj) roasted, See also: grilled, burned, charred, baked, Syn. ปิ้ง, เผา, Example: ร้านนี้ขายอาหารจีนตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวขึ้นไป จนหมูย่าง เป็ดย่างไก่ตอน อะไรต่อมิอะไรทุกอย่างได้ทั้งนั้น, Thai Definition: ที่ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู |
ย่าง | (adj) roasted, See also: grilled, burned, charred, baked, Syn. ปิ้ง, เผา, Example: ร้านนี้ขายอาหารจีนตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวขึ้นไป จนหมูย่าง เป็ดย่างไก่ตอน อะไรต่อมิอะไรทุกอย่างได้ทั้งนั้น, Thai Definition: ที่ทำให้สุกด้วยการวางไว้เหนือไฟ เพื่อให้สุก ระอุทั่วกัน หรือให้แห้ง มักใช้แก่ของสด โดยปกติใช้เวลานานกว่าปิ้ง เช่น ย่างไก่ ย่างหมู |
เผา | (adj) roasted, See also: charred, Example: แม่บอกว่าปลาเผาร้านนี้อร่อยมาก, Thai Definition: ที่ทําให้ร้อนให้สุก |
เม่า | (n) a shredded rice grain, See also: green rice roasted and pound flat, Syn. ข้าวเม่า, Thai Definition: เรียกข้าวเปลือกที่ยังไม่แก่จัดเอามาคั่วแล้วตำให้แบนว่า ข้าวเม่า |
หมูย่าง | (n) roasted pork |
กาแฟสด | (n) fresh coffee, See also: fresh roasted coffee, Example: กาแฟธรรมดาจะมีคาเฟอีนไม่มาก รวมทั้งรสชาติก็อร่อยสู้กาแฟสดไม่ได้ |
ไก่ย่าง | [kai yāng] (n, exp) EN: roasted chicken ; grilled spiced chicken FR: poulet rôti [ m ] ; poulet grillé [ m ] |
ข้าวหลาม | [khāolām] (n) EN: glutinous rice roasted in bamboo joints ; sticky rice soaked in coconut milk and baked in a length of bamboo FR: riz gluant dans une section de bambou [ m ] |
ลูกผักชีคั่ว | [lūk phakchī khūa] (n, exp) EN: roasted coriander seeds |
เม่า | [mao] (n) EN: shredded rice grain ; green rice roasted and pound flat |
หมูแดง | [mū daēng] (n, exp) EN: roasted red pork FR: porc rouge rôti [ m ] |
หมูย่าง | [mū yāng] (n, exp) EN: roasted pork ; barbecued pork FR: porc laqué [ m ] |
น้ำพริกแกงคั่ว | [nāmphrik kaēng khūa] (n, prop) EN: roasted chilli curry |
พริกแห้งปิ้ง | [phrik haēng ping] (n, exp) EN: roasted dried chilli |
พริกแกง | [phrik kaēng] (n, exp) EN: roasted chilli curry ; curry paste |
ถั่วลิสงคั่ว | [thūalisong khūa] (n, exp) EN: roasted peanuts |
ย่าง | [yāng] (adj) EN: roasted ; grilled ; burned ; charred ; baked |
ยี่หร่าคั่ว | [yīrā khūa] (n, exp) EN: roasted cumin seeds |
あられ | [arare] (n) (See 霰餅) roasted mochi pieces (usu. flavoured with soy sauce, or sweetened with sugar, etc.) [Add to Longdo] |
おこし種;粔籹種(oK) | [おこしだね, okoshidane] (n) (See 興し・おこし) roasted millet or rice cake used to make okoshi [Add to Longdo] |
ほうじ茶;焙じ茶 | [ほうじちゃ, houjicha] (n) roasted green tea [Add to Longdo] |
チャーシュー麺;叉焼麺 | [チャーシューメン, cha-shu-men] (n) (See チャーシュー) ramen soup topped with slices of roasted pork (chi [Add to Longdo] |
ハコベ塩;はこべ塩;繁縷塩 | [はこべじお(はこべ塩;繁縷塩);ハコベじお(ハコベ塩), hakobejio ( hakobe shio ; han ru shio ); hakobe jio ( hakobe shio )] (n) (obsc) chickweed (stitchwort) roasted and mixed with salt, then ground into a powder for use as toothpaste [Add to Longdo] |
鰻巻き | [うまき, umaki] (n) skewered eel roasted and wrapped in fried egg [Add to Longdo] |
興し;興;粔籹(oK) | [おこし, okoshi] (n) (uk) millet or rice cake, roasted and hardened with starch syrup and sugar (sometimes including peanuts, etc.) [Add to Longdo] |
玄米茶 | [げんまいちゃ, genmaicha] (n) tea (with roasted rice) [Add to Longdo] |
香煎 | [こうせん, kousen] (n) (1) (See 麦こがし) roasted barley flour; (2) parched flour with various ingredients added and drunk in hot water [Add to Longdo] |
叉焼 | [チャーシュー, cha-shu-] (n) (uk) roasted pork fillet (often used in ramen) (chi [Add to Longdo] |
焼きもち(P);焼もち(P);焼き餠;焼き餅;焼餅 | [やきもち, yakimochi] (n) (1) jealousy; (2) roasted rice cake; (P) [Add to Longdo] |
焼き芋(P);焼芋(P);焼きいも;焼藷 | [やきいも, yakiimo] (n) roasted sweet potato; baked sweet potato; (P) [Add to Longdo] |
焼き栗 | [やきぐり, yakiguri] (n) roasted chestnuts [Add to Longdo] |
焼き米 | [やきごめ, yakigome] (n) roasted or parched rice [Add to Longdo] |
焼き立て;焼きたて | [やきたて, yakitate] (adj-no) fresh made; freshly baked; freshly roasted [Add to Longdo] |
焼ける(P);灼ける;妬ける | [やける, yakeru] (v1, vi) (1) (焼ける only) to burn; to be roasted; to be heated; to be sunburnt; to fade (in the sun); to glow red (i.e. of the sky at sunset); (2) to be jealous; to be envious; (P) [Add to Longdo] |
生焼け | [なまやけ, namayake] (n, adj-no) half-roasted; half-baked; rare [Add to Longdo] |
石焼ビビンバ | [いしやきビビンバ, ishiyaki bibinba] (n) stone-roasted bibimbap; Korean style rice (bibimbap) heated in a stone pot [Add to Longdo] |
煎り豆;炒り豆;炒豆(io) | [いりまめ, irimame] (n) parched or roasted beans (or soybeans) [Add to Longdo] |
煎れる;炒れる;熬れる | [いれる, ireru] (v1, vi) (1) to be roasted; to be parched; (2) (arch) to be irritated; to be annoyed [Add to Longdo] |
炭焼き;炭焼 | [すみやき, sumiyaki] (n) (1) charcoal making; charcoal maker; (adj-no, n) (2) charcoal-roasted; charcoal-grilled [Add to Longdo] |
南蛮漬け;南蛮漬 | [なんばんづけ, nanbanduke] (n) roasted or deep-fried fish or meat, marinated in a spicy sauce [Add to Longdo] |
霰 | [あられ, arare] (n) (1) (See 雹) hail (esp. hailballs under 5 mm); graupel; (2) { food } dicing; small cubes; (3) (abbr) (See 霰餅) roasted mochi pieces (usu. flavoured with soy sauce, etc.) [Add to Longdo] |
霰餅 | [あられもち, araremochi] (n) roasted mochi pieces (usu. flavoured with soy sauce, or sweetened with sugar, etc.) [Add to Longdo] |