ต้มยำ | (n) spicy lemongrass soup, See also: hot and sour soup, Example: แม่ครัวกำลังทำต้มยำกุ้ง, Count Unit: ถ้วย, ชาม, หม้อ, Thai Definition: ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้เนื้อปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นต้มในน้ำเปล่าหรือในกะทิ ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด และปรุงรสเปรี้ยวเค็มด้วยน้ำพริกเผาหรือน้ำพริก |
ต้มยำ | น. ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้เนื้อปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นต้มในนํ้าเปล่าหรือในกะทิ ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด และปรุงรสเปรี้ยวเค็ม อาจใส่นํ้าพริกเผา. |
ต้มยำกะทิ | น. ชื่อแกงต้มยำที่ใส่กะทิแทนนํ้าเปล่า. |
ต้มข่า | น. ชื่อแกงอย่างหนึ่ง มีลักษณะคล้ายต้มยำกะทิ แต่มักใช้เนื้อไก่ ใส่ข่าอ่อน ปรุงรสด้วยนํ้าปลา มะนาว พริกขี้หนู. |
ต้มเปรต | น. ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ทำคล้ายต้มยำ แต่ใช้ปลาไหลทั้งตัว. |
ต้มยำ | [tomyam] (n) EN: spicy lemongrass soup ; hot and sour soup FR: soupe acidulée [ f ] ; soupe pimentée à la citronnelle [ f ] |
ต้มยำเห็ดสด | [tomyam het sot] (xp) EN: fresh mushroom tom-yam ; sour soup with fresh mushrooms |
ต้มยำกุ้ง | [tomyam kung] (n, exp) EN: prawn soup ; shrimp tomyam FR: soupe acidulée de crevettes [ f ] ; soupe de crevettes à la citronnelle [ f ] |
ต้มยำปลาบึก | [tomyam plā beuk] (n, exp) EN: tom yom pla ; hot and sour catfish soup favoured with lemongrass, lime leave |
ต้มยำปลาช่อน | [tomyam plāchǿn] (n, exp) EN: tom yam pla chon ; sour and spicy soup with snakehead fish ; hot and sour snake-head fish soup flavoured with lemongrass, lime leave |
spicy prawn soup | (n) ต้มยำกุ้ง, See also: ต้มยำกุ้ง, Syn. Tom Yum Goong |