| กษีรรส | น. นํ้านม เช่น เปรียบเหมือนกษีรรสคือนํ้านมสดขาวสะอาด (ม. ร่ายยาว สักบรรพ). |
| โครส | (-รด) น. สิ่งที่ได้จากนมโค (มี ๕ อย่าง คือ นมสด นมส้ม เนยใส เนยข้น เปรียง เรียก ปัญจโครส หรือ เบญจโครส). |
| โครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา | น. โครงการที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงศึกษาทดลองงานทางด้านการเกษตร ภายในบริเวณสวนจิตรลดา พระราชวังดุสิต ข้อมูลที่ได้จากการทดลองนำมาเป็นแบบอย่างสำหรับปฏิบัติตามหรือปรับปรุงแก้ไขในการประกอบอาชีพของราษฎร แบ่งเป็น ๒ ประเภท คือ โครงการไม่ใช่ธุรกิจ เช่น บ่อเพาะเลี้ยงปลานิล ป่าไม้สาธิต นาข้าวทดลอง และโครงการกึ่งธุรกิจ เช่น โรงงานผลิตและแปรรูปนมสดครบวงจร โรงสีข้าว. |
| เบญจโครส | (-โค-รด) น. สิ่งที่ได้จากนมโค ๕ อย่าง คือ นมสด นมส้ม เนยใส เนยข้น เปรียง. |
| โภชนะห้า | (โพชะนะห้า) น. ข้าว ๕ อย่าง คือ ข้าวสุก (ข้าวมัน หรือ ข้าวผัด ก็นับเข้า) ขนมสด (ขนมที่จะบูดเมื่อล่วงเวลาแล้ว เช่น แป้งจี่ ขนมด้วง ขนมครก) ขนมแห้ง (ที่ไม่บูด เช่น จันอับ ขนมปัง) ปลา (รวมทั้งหอย กุ้ง และสัตว์นํ้าเหล่าอื่นที่ใช้เป็นอาหาร) เนื้อ (เนื้อของสัตว์บกและนกที่ใช้เป็นอาหาร). |
| หมูแนม | น. ชื่ออาหารว่าง มีหลายแบบ เช่น หมูแนมสด (แบบปลาแนม) หมูแนมแข็ง หมูแนมญวน, หมูแนมสดทำด้วยเนื้อหมูไม่ติดมันบดหรือโขลกรวมกับข่าและแป้งแดงจีน ทำให้สุกด้วยการผัดในน้ำสะเออะให้เนื้อหมูกระจายแล้วผสมด้วยมันหมูแข็งและหนังหมูต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก ๆ ยาว ๆ ข้าวคั่วป่นเป็นต้น ปรุงรสเปรี้ยว เค็มและหวาน รับประทานกับผักสด เช่น ใบทองหลาง ใบผักกาดหอม, หมูแนมแข็งต้องห่อหมูที่โขลกหรือบดและผสมเครื่องปรุงแล้วด้วยใบทองหลางที่ซ้อนบนใบตอง มัดแน่น เก็บไว้ ๓ วัน จึงปิ้งทั้งห่อ แกะออกรับประทานกับผักและน้ำจิ้ม หรือรับประทานแบบเมี่ยงเครื่องสด, หมูแนมญวนใช้เนื้อหมูล้วนสับ ใส่เกลือรวนให้สุก ใส่ยอดสะระแหน่และแตงกวาหั่น แล้วห่อด้วยข้าวเกรียบแก้ว ตัดเป็นคำ ๆ รับประทานกับน้ำจิ้มและผักต่าง ๆ. |
| อาจ | เป็นคำช่วยกริยาบอกความคาดคะเน เช่น พรุ่งนี้เขาอาจมาประชุมได้ หรือใช้แสดงว่าสิ่งหนึ่งใช้แทนอีกสิ่งหนึ่งได้ เช่น เมื่อไม่มีกะทิก็อาจใช้นมสดได้. |
| Fresh milk tofu | เต้าหู้นมสด [TU Subject Heading] |
| Milk, Evaporated | นมข้นไม่หวานมันเนยครบถ้วน, นมข้นไม่หวาน, นมข้นจืด, น้ำนมข้นจืด, นมสดระเหย, นมข้นไม่หวาน, นมระเหยน้ำ, นมวัวชนิดระเหยน้ำ, นมระเหยน้ำออกเท่าตัว, นมสดระเหย, [การแพทย์] |
| Milk, Fresh | นมวัวสด, น้ำนมสด [การแพทย์] |
| Milk, Fresh Whole | นมสด [การแพทย์] |
| Milk, Hemogenized | นมสด [การแพทย์] |
| Milk, Pasteurized | นมพาสเจอไรส์, นมสด [การแพทย์] |
| Milk, Raw | น้ำนมดิบ, นมสด, นมดิบ [การแพทย์] |
| Milk, Sterilized | นมสดสเตอริไลส์ [การแพทย์] |
| Milk, Ultra Heat Treated | นมสดยูเอชที [การแพทย์] |
| Milk, Ultra High Temperature | นมสดยูเอชที [การแพทย์] |
| Milk-Borne | เชื้อโรคผ่านติดน้ำนมสดไปสู่เด็ก [การแพทย์] |