มันแกว | น. ชื่อมันชนิด Pachyrhizus erosus (L.) Urb. ในวงศ์ Leguminosae เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำ ใช้กินดิบหรือทำอาหาร มีรสชืด ๆ หรือหวานน้อย ๆ เมล็ดเป็นพิษ, พายัพเรียก มันแกวลาว. |
มันแกว | ต้นมันเทศ. (ดู มันเทศ). |
ทับทิม ๑ | เรียกขนมชนิดหนึ่งทำด้วยแป้งมันใส่สีแดงเหมือนเม็ดทับทิมต้มกินกับนํ้าเชื่อมหรือนํ้าหวาน ว่า ทับทิมลอยแก้ว, ถ้าทำด้วยแห้วหรือมันแกวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุกแป้ง แล้วทำด้วยกรรมวิธีเดียวกัน เรียกว่า ทับทิมกรอบ. |
มันเทศ | น. ชื่อมันชนิด Ipomoea batatas (L.) Lam. ในวงศ์ Convolvulaceae ยอดทำให้สุกแล้วกินได้, พายัพเรียก มันแกว. |