Food additives | วัตถุเจือปนในอาหาร [TU Subject Heading] |
Food Additives | อาหาร, สารผสม, สารผสมอาหาร, สารเจือปนในอาหาร, อาหารเสริม, สารเสริมอาหาร, วัตถุเจือปนในอาหาร [การแพทย์] |
Food Additives, Intentional | สารเสริมอาหารชนิดที่ตั้งใจเติมลงไป [การแพทย์] |
Food Additives, Nonintentional | สารเสริมอาหารชนิดที่อยู่ในอาหารโดยไม่ตั้งใจ [การแพทย์] |
food additives | สารปรุงแต่งอาหาร, สารที่ใส่ในอาหารเพื่อการถนอมอาหารหรือทำให้อาหารน่ารับประทาน สารเหล่านี้บางชนิดไม่มีประโยชน์และอาจจะเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ สารปรุงแต่งที่นิยมใส่ เช่น ผงชูรส เกลือแกง น้ำส้มสายชู สารกันบูด สี และกลิ่นต่าง ๆ ที่ใช้ผสมอาหาร เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.] |
วัตถุเจือปนอาหาร | [watthu jeūapon āhān] (n, exp) EN: food additive FR: additif alimentaire [ m ] |
food additive | (n) an additive to food intended to improve its flavor or appearance or shelf-life, Syn. artificial additive |
添加剂 | [添 加 剂 / 添 加 劑] additive; food additive #11,708 [Add to Longdo] |
甜味剂 | [甜 味 剂 / 甜 味 劑] sweetener (food additive) #53,572 [Add to Longdo] |
黄原胶 | [黄 原 胶 / 黃 原 膠] xanthan; xanthanate gum (polysaccharide food additive used as a thickener) [Add to Longdo] |
黄胶 | [黄 胶 / 黃 膠] yellow gum; xanthanate gum (polysaccharide food additive used as a thickener) [Add to Longdo] |
味の素 | [あじのもと, ajinomoto] (n) (1) { food } monosodium glutamate (brand name); MSG; (2) Ajinomoto (Japanese food additive company); (P) #17,990 [Add to Longdo] |
食品添加物 | [しょくひんてんかぶつ, shokuhintenkabutsu] (n) food additive; (P) [Add to Longdo] |