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EDICT JP-EN Dictionary
千切り;繊切り[せんぎり, sengiri] (n) small pieces or strips of vegetables [Add to Longdo]
千切り大根[せんぎりだいこん, sengiridaikon] (n) dried radish strips [Add to Longdo]

ตัวอย่างประโยคจาก Tanaka JP-EN Corpus
Cut into long thin strips.千切りにする。
Cut the quartered pak-choi into, slightly wide, strips.1/4カットの白菜を太めの千切りにザクザク切る。

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