| ปลาช่อน | (n) snake-head fish, See also: serpent-headed fish, Striped snake-head fish, Example: ปลาซ่อนที่เลี้ยงไว้ในบ่อเจริญเติบโตมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 1 กิโลกรัม, Count Unit: ตัว, Thai Definition: ชื่อปลาน้ำจืดชนิด Channa striatus ในวงศ์ Channidae ลำตัวทรงกระบอก ส่วนท้ายแบนข้างเล็กน้อย มีเกล็ดในแนวเส้นข้างตัว ด้านหลังลำตัวเป็นสีน้ำตาลเทาหรือค่อนข้างดำ ด้านข้างสีอ่อนกว่าและมีลายสีดำพาดเฉียง ท้องสีขาว ครีบต่างๆ มีจุดหรือริ้วสีน้ำตาลดำ พบชุกชุมทั่วไป |
| เมี่ยงปลาช่อน | [mīeng plā chǿn] (n, exp) EN: deep fried snake-head fish |
| ปลาช่อน | [plāchǿn] (n) EN: snake-head fish ; serpent head ; serpent-headed fish ; snakehead ; snakehead mullet |
| ต้มยำปลาช่อน | [tomyam plāchǿn] (n, exp) EN: tom yam pla chon ; sour and spicy soup with snakehead fish ; hot and sour snake-head fish soup flavoured with lemongrass, lime leave |